
每天早上都告訴自己「今天一定要吃得健康一點」,但現實通常是——
早餐來不及 → 咖啡湊一餐
中午太忙 → 隨便點外食
晚上回家累到不想煮 → 外送再來一次
久了真的會覺得身體有點負擔,而且外食熱量、油脂、調味都偏高,想控制一下飲食也很難。
所以我就開始研究「低卡奶昔 」這件事。
低卡奶昔 的好處真的很明顯:好帶、好沖、熱量低、飽足感也夠,對我們這種忙到沒時間吃飯 的上班族來說,真的算是救星。
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每天早上七點我就得起床,花一個小時通勤到公司,忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族,生活節奏真的很緊湊,但就算再累,我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來,因為我知道,健身不只是為了變瘦變漂亮,而是想讓自己變得更強、更有掌控感。
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家中長輩年紀漸長後,原本熟悉的樓梯,卻成了生活中的一道障礙。無論是長輩腳力退化、行動不便,還是家中成員突如其來的身體變化,家庭成員上下樓時的安全與便利,都變得格外重要。
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隨著爸媽年紀漸長,他們開始比以前更在意日常保健,常常會和我聊到「循環要顧好」、「平常要補充一點營養」這些話題。身為家中女兒的我,自然而然就成了幫長輩挑選保健品的「小採購員」。
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那天我在替老公整理舊衣服,順手翻到他曾送我的情趣睡衣,心裡還期待能找回當初的小浪漫。可試到胸前,只見之前產後的胸部下垂、乳頭變大問題毫無遮掩,整個胸型走樣讓我瞬間沒了勇氣,最後只能默默把衣服收回衣櫃,找不到那份原本屬於大胸部的自信。
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蜜罐兒,也有人叫它“蜜多兒”。它并不是一種儲藏蜜的罐兒,而是一種野生的瓜類植物。它的個頭大不過雞蛋,小不過乒乓球。身材呈橢圓形,渾身裹著青綠色的、帶有淡白色豎紋的外衣;成熟時的它,又將那外衣換成金黃。它沒有酥瓜的嫩脆可口,也不像香瓜的香甜誘人,更沒有西瓜的甜而生津。未成熟的它,苦得好似黃連,不能入口;等到表皮金黃時,那腹中的瓤子卻比其他的瓜更甜蜜爽口。也許正因為此,人們才稱它為“蜜罐兒”,或是“蜜多兒”。 記得小的時候,每逢夏季,我家鄉的垛子上、人家房前屋后到處可見這種野生的瓜類——蜜罐兒。他們像一個個散落的棋子,安靜的躺在稀疏的綠葉下,吸引著貪嘴的鄉村孩子爭先恐后地去采摘。有一年放暑假,我跟爸媽下田,看到垛堓邊的腳坎上爬滿了綠油油的瓜藤,也像其他貪嘴的孩子一樣,不問三七二十一,像猴一樣從船上蹦上了腳坎,分開濃密的瓜藤,飛快地摘下4、5個蜜罐兒,盡管媽媽大聲喊著“這瓜不熟,不能吃”,我還是上船用水一洗,就大口大口的咬起來。 哇,這是什么瓜,太苦了。我趕忙把嚼在嘴里的瓜吐了出來,并大哭了起來。媽媽趕忙停下手里的活,飛快地上船一邊用巴掌在河里舀了水讓我漱口,一邊對我說:“這瓜叫蜜罐兒,青皮的苦,等那瓜皮黃了,成熟時瓜里的瓤子像蜜一樣的甜。”然后,媽又摘了一個成熟了的蜜罐來,洗凈后用手中的韭刀兒一劈,嗬,金黃的瓜瓤子真像是那打開的蜜罐,媽把它就到我嘴邊,我大膽地吃了一口,哇,真的滿嘴生香,爽甜可口。 就在我吃著蜜罐兒的時候,媽拿起手中的韭刀兒在青皮的蜜罐兒上雕刻起來,很快,一只漂亮的水亮子就被媽制成了。真的太神奇了,我立即搶著媽媽手中的韭刀兒要自己刻。從此,每年夏季,我都要去尋找這蜜罐兒,吃它成熟的瓤子,制作蜜罐兒水亮子。 我讀高中以后的一年夏天,有一次和爸爸到地里澆水,看到芋頭棵里也長有蜜罐兒。于是好奇地問,這蜜罐兒怎么不拔掉。爸爸告訴我說:“這蜜罐兒雖小,但也可以解渴。在三年自然災害時期,它還救過不少人的命咧”。爸爸的話讓我又一次開了眼界,更增加了對它的感激之情。 后來我當了教師,下田的機會很少,但我并沒有因為工作的變化,生活環境的改變而忘記那野生的蜜罐兒,相反,我對它就像是蜜戀中的情人一般,那么濃烈的思念于心、牽掛于心。好長時間,我不見了它的蹤跡,以至于成了我一種心病。雖然它名不見經傳,渺小得不被人看重,沒有人把它記起,或放在心上。但它是一種生命,一個物種,一種曾經陪伴我渡過童年美好時光、讓我們克服困難、渡過饑荒的伙伴,我一刻都不敢把它遺忘。于是,每年夏天,我都要像去尋找我的摯愛一樣,跑遍垛上所有的村莊、垛堓,去尋找它的藏身之所。盡管一次次的失望,一次次的讓人心痛,但我仍然是那么的堅持、執著,從不放過任何時機。 終于,功夫不負有心人,今年暑假,我在王橫村一家農舍的北墻下找到了它。不知怎的,我見到它的時候,像是久別重逢的親人一樣的親切,連忙蹲下身去,激動得像慈母突然見到失散多年的兒女一樣,雙手去擁抱它,去感受它身上的那種久別的味道。并開心地立即叫來老伴和孫兒,和他們共同分享這驚人的喜悅。 老伴是鄉下人,說從來沒見過這種叫蜜罐兒的瓜,覺得十分新奇,于是,摘了一個成熟的蜜罐兒切開,一聞到了它的清香,一看到了它的蜜一樣的金黃,老伴完全陶醉了。嘗一口,嘖嘖夸贊,香,甜。并趕忙拿起手機拍起照來。一同趕來的孫兒更是覺得蜜罐兒的驚奇,像我兒時一樣立即撲上前去摘起來……并將一大堆的蜜罐兒回家。于是,我來了興致,從桌上拿起小刀教孫兒雕刻起蜜罐兒來。很快,一件件蜜罐兒水亮子、菜籃子……,就呈現在我們面前。 那天夜里,我做了一個夢,夢見有如繁星一樣的蜜罐兒手拉著手圍在我的四周歡笑…… (王一兆,興化市垛田中心小學退休教師。手機:15371558009) >>>更多美文:美文閱讀
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看藍天笑問春天, 有情愛走過人間。 知心里沒忘我們, 喝杯酒交說知音。 >>>更多美文:自創詩
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螺螄粉的起源故事
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螺螄粉的起源故事
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